Doutor Ricardo fortalece turismo com identidade cultural
Município aposta na valorização das tradições italianas, da gastronomia e das experiências
Com pouco menos de 1,9 mil habitantes, Doutor Ricardo tem consolidado sua identidade turística a partir da valorização da cultura italiana, da gastronomia típica e de experiências ligadas à natureza e à religiosidade. Conhecido como a Terra do Filó, o município busca ampliar o tempo de permanência dos visitantes por meio de ações de qualificação, fortalecimento dos empreendimentos locais e promoção de seus principais atrativos.
Segundo a secretária municipal de Cultura e Turismo, Jéssica Potrich, o turismo sempre esteve presente na história da cidade, principalmente em função da Gruta Nossa Senhora de Lourdes, mas ganhou novo impulso nos últimos anos com o crescimento do fluxo de visitantes ao Cristo Protetor, em Encantado. “A gente sempre teve essa visibilidade em cima do turismo, porém, com a chegada do Cristo Protetor, com certeza, Doutor Ricardo complementa muito. A gente recebe muitos visitantes, muitos ônibus, muitas excursões que visitam o Cristo e, como é a questão do turismo religioso, eles visitam Doutor Ricardo também”, afirma.
Além da divulgação dos atrativos, a Administração Municipal investe na qualificação dos empreendedores rurais por meio de um curso de Turismo Rural desenvolvido em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-RS) e a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-RS). O objetivo é estimular novas experiências voltadas aos visitantes e preparar propriedades para receber turistas. “Nós sentimos essa necessidade de ofertar qualificações para que eles consigam enxergar o potencial que eles têm. Muitas vezes eles conseguem trabalhar com o básico, sem grandes investimentos, e depois vão aprimorando aos poucos”, destaca a secretária.
Experiências unem cultura, natureza e gastronomia
Além da Gruta Nossa Senhora de Lourdes, o município reúne atrativos como a Casa Dei Ricordi, que preserva objetos da imigração italiana catalogados em talian e português, o Jardim do Futuro, voltado à educação ambiental, a Pinguela do Zeferino, reconstruída após ser destruída pelas enchentes, o Moinho Calvi, o Alambique Limar e outros empreendimentos que valorizam a história e a gastronomia local.
Para Jéssica, os visitantes procuram cada vez mais vivências autênticas. “Eu acredito que é isso que os turistas procuram, são experiências. Experiências religiosas, gastronômicas e culturais. É isso que o município de Doutor Ricardo oferece”.
O principal símbolo dessa identidade é o Filó, realizado anualmente durante o mês de maio, com quatro encontros que envolvem comunidades do interior e encerramento no Salão Paroquial, além do Sarau Cultural da Terra do Filó, que integra a programação e resgata aspectos da imigração italiana por meio de apresentações temáticas. Segundo a secretária, o evento somente é possível graças ao envolvimento coletivo da comunidade. “Se não fosse pela comunidade e pelos funcionários que a gente tem na Prefeitura, a gente não conseguiria o Filó”, afirma.
O reconhecimento desse trabalho ultrapassou os limites do Vale do Taquari. Nesta semana, a convite do presidente da Sociedade Italiana do Rio Grande do Sul, Francisco Morelli, uma comitiva de cerca de 50 integrantes do município levou o Filó à 27ª Semana Italiana em Porto Alegre, apresentando ao público da capital um pouco da cultura, da gastronomia e das tradições preservadas em Doutor Ricardo. “É uma alegria gigantesca. É uma forma de divulgar o nosso maior evento cultural, turístico e gastronômico do município”, conclui Jéssica.
Texto – César Husak
Fotos – César Husak e Divulgação/Prefeitura de Doutor Ricardo
