A Cooperativa Dália Alimentos celebra dez anos de implantação dos seus condomínios leiteiros no Rio Grande do Sul. O projeto, que teve início em 2015 em Nova Bréscia, foi o primeiro a adotar o modelo associativo com automação e gestão compartilhada, integrando pequenos produtores em instalações modernas e eficientes.
O primeiro condomínio, chamado Dei Produtori Di Latte Di Brescia, foi inaugurado em 10 de dezembro de 2015. Posteriormente, foram estabelecidas unidades em Roca Sales (Florença, em junho de 2016), Candelária (Granja Botucaraí, em julho de 2017) e Arroio do Meio. O investimento total nestas unidades somou R$ 24 milhões, com R$ 6 milhões por condomínio.
Inspirado em experiências internacionais na Galícia, Espanha, o projeto visa unir pequenos produtores em regime associativo para otimizar a produção. A iniciativa surgiu após um intercâmbio técnico da diretoria da cooperativa, buscando soluções para competitividade e sustentabilidade no campo, além de enfrentar a escassez de mão de obra.
A parceria com a empresa sueca DeLaval possibilitou a implementação de sistemas robotizados de ordenha desde a primeira unidade. Cada condomínio é projetado para abrigar 262 animais confinados, com 210 vacas em lactação, operando no sistema Free Stall. A ordenha é totalmente automatizada, e a gestão técnica é centralizada pela Dália Alimentos, assegurando padronização e alto desempenho.
O sucesso dos condomínios leiteiros impulsionou a criação de outros programas da cooperativa, como os Condomínios Avícolas, integrados ao Programa Frango de Corte.
